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扬汤止沸不如釜底抽薪的原理（扬汤止沸和釜底抽薪的物理原理是什么东东）

实习编辑 • 2023-10-26 09:07:43 • 新闻资讯 • 阅读 3

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1、古时有句谚语说

“扬汤止沸，不如釜底抽薪

”釜是做饭的锅，薪是烧饭用的柴火。

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2、当满锅沸腾的时候，要想不让锅里的水呀粥呀漫溢出来，恐怕没有比抽出锅底的柴火再好的办法了

“扬汤止沸。

3、不如釜底抽薪”它的物理意义是指汤沸腾了,想让它停止沸腾,可以舀起汤去浇汤,这种方法在现实生活中是可行的.因为汤舀起来再浇下去,舀起来的汤就会降低温度,这是因为汤再倒下去的时候,汤与空气接触面积增大,流动加快,因而使舀出来的汤蒸发加快,温度降低,再倒回锅里去,使整锅汤温度降低,低于沸点,就可以使汤不再沸腾.达至止沸的目的.但这样止沸,不如把锅底的柴拿走,这就是这句话的物理意义

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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