苏泊尔普通电压力锅电路核心元器件是加热盘(发热盘)、限温器、定时器，辅助元器件有保温器、热熔断器、指示灯等，如图4-7所示。
1.加热、保压电路
旋转定时器旋钮设置需要的保压时间，使定时器的触点k接通，将d2短接，d2不能发光。锅内温度在未加热前较低，使压力开关p、保温器、限温器的触点接通，于是p和限温器的触点将定时电机和指示灯d1短接。此时，市电电压经热熔断器fu输入后，一路通过r3限流使加热指示灯d3发光，表明压力锅进入加热状态;另一路通过p、限温器、保温器的触点为加热盘h供电，h得电后开始发热，锅内温度、压力逐渐升高。当锅内温度达到80℃时，保温器的触点断开，通过k继续为h供电，压力进一步升高。当压力达到70kpa时，p的触点断开。此时，第一路不仅切断加热盘h的供电回路，使它停止加热，而且使指示灯d3熄灭，表明加热结束;第二路通过h和r2使指示灯d1发光，表明进入保压状态;第三路通过h为定时器电机m供电，使它开始运转，进入保压计时状态。保压期间，若压力低于40kpa后，压力开关p的触点再次闭合，加热盘h得电又开始加热，当压力达到70kpa后，p的触点断开，h停止加热。这样，保压期间，h间断性加热，确保锅内的压力高于40kpa。
图4-7苏泊尔普通电压力锅电路
2.保温电路
定时结束后，定时器开关k的触点断开，解除对保温器和d2的短路控制。此时，220v市电电压通过加热盘h、r2使d2发光，表明该压力锅进入保温状态。保温期间，当温度低于55℃时，保温器的触点闭合，h开始加热，使温度逐渐升高;当温度达到65℃时保温器的触点再次断开，h停止加热。这样，锅内温度在保温器的控制下保持在55～65℃。
3.过热保护电路
过热保护电路由限温器和热熔断器(超温熔断器)fu构成。当压力开关、保温器或定时器的触点粘连，使加热盘h加热时间过长，导致加热温度升高并达到限温器的设置温度后，它内部的触点断开，切断h的供电回路，h停止加热，实现过热保护。
当限温器内的触点也粘连，不能实现过热保护功能后，使加热器h继续加热，导致加热温度进一步升高，当温度达到150℃左右时fu熔断，切断市电输入回路，h停止加热，以免h等器件过热损坏，实现过热保护。
爱得ybdxx-xxc系列电压力锅电路爱得ybdxx-xxc系列压力锅电路核心元器件是加热盘(发热盘)、定时器、保温器、压力开关p，辅助元器件是限温器、热熔断器、指示灯等构成，如图4-8所示。
1.加热、保压电路
旋转定时器旋钮设置需要的保压档位，使它的开关触点接通，未加热前由于锅内温度较低，所以限温器和保温器的触点接通，此时市电电压通过热熔断器输入到锅内，不仅通过限温器和保温器的触点为加热盘供电，使它开始加热，而且通过r2限流使加热灯发光，表明压力锅工作在加热状态。同时，保温器的触点将定时器电动机短路，使其不工作。锅内温度随着加热板的不断加热而升高，当温度升到70℃时保温器的触点断开，此时市电通过压力开关p和限温器的触点继续为加热板供电，当温度升高使压力达到90～100kpa后，使内锅发生弹性膨胀，使锅底的弹性膜片向下移动，推动压力开关p动作，它的触点断开，解除对定时器电动机m的短接控制，m开始运转，此时市电不仅通过定时器开关的触点为加热盘供电使它继续加热，压力锅进入保压状态，而且通过r1使保压指示灯发光，表明工作在保压状态。当定时器倒计时结束后，它的触点断开，不仅使加热盘停止加热，而且使保压指示灯熄灭，表明保压结束。此时，市电电压通过m、r3、保温指示灯、加热盘和热熔断器构成的回路使保温指示灯发光，表明该压力锅进入保温状态。
图4-8爱得ybdxx-xxc系列普通电压力锅电路
保温期间，当温度低于65℃时，保温器的触点闭合，加热盘开始加热，当温度达到75℃时保温器的触点释放，加热盘停止加热。这样，锅内温度在保温器的控制下保持在65～75℃。
2.过热保护电路
过热保护电路由限温器和热熔断器构成。当压力开关、保温器或定时器的触点粘连，使加热盘加热时间过长，导致加热温度升高并达到限温器的设置温度后，它内部的触点断开，切断加热盘的供电回路，h停止加热，实现过热保护。
当限温器内的触点粘连，不能实现过热保护功能后，使加热盘继续加热，导致加热温度进一步升高，当温度达到150℃左右时热熔断器熔断，切断市电输入回路，以免加热盘等器件过热损坏，实现过热保护。
永兴dyb50-100型电压力锅电路永兴dyb50-100型电压力锅电路的核心元器件是加热盘、温控器、定时器，辅助元器件有温度熔断器、指示灯，如图4-9所示。
1.加热、保压电路
旋转定时器pt旋钮设置需要的保压档位，使pt的触点接通，未加热前由于锅内温度较低，所以温控器st1、st2的触点接通，此时接入电源后，市电电压通过温度熔断器fu输入到锅内，不仅通过st1、st2为加热器he1供电，使它开始加热，而且通过r1限流使加热指示灯hl1发光，表明压力锅进入加热状态。同时，st1的触点将pt的电动机m和加热器eh2短接，使它们不工作。随着eh1的不断加热，锅内温度升高，当温度升到80℃时st2的触点断开，此时市电通过st1、pt继续为eh1供电，当加热温度达到115℃时温控器st1的触点断开，不仅使hl1熄灭，而且解除对pt的电动机和eh2的短接控制，电动机m运转，pt开始倒计时，此时市电通过pt的触点和eh2、eh1构成的回路使he1、eh2加热，而且eh2两端产生的压降通过r2使指示灯hl2发光，表明压力锅进入保压状态。保压期间，由于eh2和eh1串联后阻值增大，所以加热温度降低。当pt倒计时结束后，pt的触点断开，hl2熄灭，eh2停止加热，保压结束。此时，市电电压通过指示灯eh2、r3、hl3、eh1、fu构成的回路使hl3发光，表明它进入保温状态。保温期间，当温度低于60℃时，温控器st2的触点闭合，加热器eh2开始加热，当温度达到80℃时st2的触点释放，eh2停止加热。这样，锅内温度在st2的控制下保持在60～80℃。
图4-9永兴dyb50-100型电压力锅电路
2.过热保护电路
一次性温度熔断器fu用于过热保护。当温控器st1的触点粘连异常使加热器eh1加热时间过长，导致加热温度达到150℃左右时fu熔断，切断市电输入回路，加热器停止加热，实现过热保护。
苏泊尔dp-90型电压力锅电路苏泊尔dp-90型电压力锅电路由电源电路、加热/保压电路、过热保护电路等构成。
1.电源电路
参见图4-10，220v市电电压经热熔断器tf输入后，不仅通过继电器k1为加热盘供电，而且经电源变压器by1降压，从③、④脚输出10.5v左右的交流电压。该电压通过d1～d4桥式整流，ec1和c1滤波后输出+12v直流电压，一路为k1的驱动电路和蜂鸣器buz1供电;另一路经r1限流，ec2和c2滤波，通过三端稳压块ic1(lm7805)稳压输出+5v直流电压，由ec2、c2滤波后经连接器my-6a的②脚为控制板电路供电。
2.微处理器电路
微处理器电路由微处理器00a0210(ic1)、操作电路和显示电路等组成，如图4-11所示。
(1)基本工作条件电路
当电源电路工作后，由它输出的5v电压经c1滤波后，加到微处理器ic1的⑳脚为它供电。ic1得到供电后，它内部的振荡器产生时钟信号，该信号经分频后协调各部位的工作，并作为ic1输出各种控制信号的基准脉冲源。同时，ic1内部的复位电路为存储器、寄存器等电路提供复位信号，使它们复位后开始工作。
图4-10苏泊尔dp-90型电压力锅供电板电路
图4-11苏泊尔dp-90型电压力锅控制板电路
(2)操作显示电路
该操作键电路采用键扫描方式。微处理器ic1的11、13、14、16~19脚为键控信号输入端，不仅外接按键sw1～sw4、sw6～sw10、sw12和r9、r11～r14等组成按键电路，通过这些按键可以完成煮饭、煲粥、煲汤、肉/鸡、蹄筋/豆、蛋糕、预约/定时、调大/+、调小/–、保温/取消10种操作模式，而且还作为指示灯l3、l4、l6～l11和显示屏disp1的驱动电压输出端，通过r1～r8限流后，低电平时驱动对应的发光二极管发光，并驱动数码管dis11显示工作温度等信息。另外，⑤、⑨脚分别为发光二极管l9～l11、l3、l4、l6～l8的正极公共端，高电平驱动时对应发光二极管发光;⑥～⑧、⑩脚为显示屏驱动电压输出端。
(3)蜂鸣器电路
进行操作或完成设置的功能后，微处理器ic1③脚输出的蜂鸣器驱动信号经cn1/my-6a的①脚输入到供电板，利用r5加到q1的b极，经其相放大后驱动蜂鸣器buz1发出提示声或报警声。
3.加热、保压电路
参见图4-10、图4-11，通过按键控制该机加热时，微处理器ic1第一路输出加热指示灯控制信号使其显示加热状态;第二路通过显示屏显示加热温度等信息;第三路通过②脚输出高电平加热信号。该信号经连接器cn1/my-6a的③脚输入到供电板，利用r3限流使q2导通，为继电器k1的线圈提供驱动电压，使它内部的触点闭合，接通加热盘的220v交流电压，加热盘得电后开始加热，使锅内的温度和压力逐渐升高。当温度升高使压力达到90～100kpa后，使内锅发生弹性膨胀，锅底的弹性膜片受压向下移动，推动压力开关kg动作，它的触点断开，此时5v电压经r4和连接器my-6a/cn1的⑥脚输入到控制板，为ic1的④脚提供高电平电压，被ic1识别后执行保压程序，控制该锅进入保压状态。当保压程序结束后，进入保温状态。
4.保温电路
进入保温状态后，微处理器ic1第一路输出控制信号使加热指示灯熄灭，第二路输出控制信号点亮保温指示灯，表明该压力锅进入保温状态，第三路从②脚输出低电平控制信号，使q2截止，继电器k1的触点释放，加热盘停止加热。保温期间，当锅内温度低于65℃时，温度传感器rt1的阻值增大，5v电压经r2、rt1取样，c1滤波后，为ic112脚提供的电压增大，ic1将该电压与内部存储器存储的该电压对应的温度值比较后，从②脚输出高电平信号，如上所述，加热盘开始加热，当温度达到75℃时rt1的阻值减小到设置值，为ic1的12脚提供的对应减小，被ic1识别后，判断锅内温度达到要求，控制②脚输出低电平信号，加热盘停止加热。这样，锅内温度在ic1、rt1的控制下保持在65～75℃。
5.过热保护电路
一次性热熔断器tf用于过热保护。当继电器k1的触点粘连、驱动管q2的ce结击穿等原因，导致加热盘加热温度过高。当加热温度达到tf的标称值后它熔断，切断市电输入回路，加热盘停止加热，实现过热保护。
