酸甜可口，色泽诱人，看似天然无害，使橙汁饮料成为一种四季皆宜，白水无味，汽水和糖含量丰富的饮料。怎么能比橙汁“咕嘟咕嘟”更甜更酸呢？
但优()对橙汁饮料的评价结果也不一样。9款橙汁饮料的最佳评级仅为中(c)，6款橙汁饮料评级为差(d)甚至警告(d-)。主要扣除项目为含糖量高、添加着色剂和食用香精。
其中，乐天颗粒橙、麦德龙惠始橙汁饮料、百事纯果乐排名居中，国贝双、欧尚30%橙汁饮料、分钟美洁果橙、团结橙哆、易慧橙汁饮料五款产品被评为差，而康师傅每日c评级为最差预警。
一瓶饮料足够一天的糖摄入量。
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甜蜜的咒语一直在诱惑着人类的味蕾。人们停不下来。长期过量摄入糖不仅会导致体重增加、肥胖，还会导致儿童患高血压、糖尿病、脂肪肝、心脏病和龋齿等疾病。今年年初发布的《2015-2020年美国居民膳食指南》首次明确限制添加糖的摄入量。
糖摄入过多太可怕了。橙汁饮料的含糖量是多少？在9种产品中，易慧橙汁饮料是唯一一种没有因含糖量而降解的产品，其他8种产品含糖量较高。其中乐天颗粒橙、国贝爽、孔师傅每天含糖量都很高。如果你喝一瓶，糖的摄入量将超过世界卫生组织建议的每天25g的量。
世卫组织和《2015-2020年美国居民膳食指南》均建议减少添加糖即游离糖的摄入，不应超过50g每天；世卫组织进一步指出，将每日摄入量降至25g更健康。
随着生活方式的改变，人类摄入添加糖的机会逐渐增加。虽然目前的中国膳食指南(2007版)中没有添加糖摄入量的推荐值，但据业内人士透露，添加糖的概念将在即将发布的新版中国膳食指南中加入。
添加-胡萝卜素可能会带来健康风险。
阳光般的颜色也是橙汁饮料的一大卖点，而这个卖点的主要贡献者就是着色剂。
着色剂的作用不仅仅是配色。据业内人士介绍，在果汁饮料中添加着色剂可以节约成本，但没有必要。如果产品本身的颜色比较稳定，就不需要添加着色剂。
本次试验中，除乐天和国贝双外，其余7种橙汁饮料均添加了着色剂-胡萝卜素。
-胡萝卜素是一种允许使用的食品添加剂。然而，实验表明，向大量吸烟者和接触石棉的工人补充高剂量的-胡萝卜素会增加患肺癌的风险。此外，《中国居民膳食营养素参考摄入量》指出，每天补充不少于30毫克的-胡萝卜素，会出现胡萝卜素贫血，并可出现可逆的暂时性皮肤变黄。
当然这次检测的-胡萝卜素是微量的，相关产品也符合食品添加剂使用标准(gb2760-
2014）中的限量要求但优恪认为，生产厂家不应为了提高产品卖相而给消费者带来潜在的健康风险1款产品检出争议性稳定剂
如果一款橙汁饮料中果肉横飞，放置时分层、沉淀，你还有喝的欲望吗
质地均匀、卖相佳的橙汁饮料离不开稳定剂果汁饮料容易出现果肉絮凝、沉淀等现象，影响饮料外观及饮用口感，为了解决这个问题，稳定剂出现了
但问题稳定剂也会对人体带来健康风险，本次测评中，惠宜橙汁饮料因稳定剂——磷酸盐而被降1级
新西兰卫生部官网刊文称，健康的肾脏会代谢掉人体内过量的磷酸盐，但慢性肾脏病会导致人体磷酸盐浓度增加而高浓度的磷酸盐会使皮肤发痒，同时也可能会引起骨骼疾病和血管疾病
对此，欧盟食品安全局表示，会在2018年年底前，优先对磷酸盐类食品添加剂的安全性重新进行评估
作为仅有的一款使用磷酸盐的产品，惠宜橙汁饮料虽符合国标规定，但完全可以避免使用该类物质以降低健康风险优恪网基于对品质更高的要求，对这一产品进行了降级
chapter1.优恪评级chapter2.测评报告检测结果
本次检测中，9款橙汁饮料未见优良评级，其中3款产品获得中（c），5款差（d），而1款产品获评最差的警示（d-）
橙汁饮料并非纯橙汁，7款产品标注的果汁含量为“≥10%”，果汁含量最高的auchan也仅有30%的果汁
优恪网的检测显示，所有产品的实际果汁含量均达到了厂商标注的含量
消费者应尽量选购小包装饮料
几乎所有产品都含有过多的糖分世界卫生组织2015年最新指南建议，成人和儿童每天的游离糖摄入量应降至摄入总能量的10%以下，即不应超过50克世界卫生组织进而指出，如果将游离糖摄入量进一步降低到5%以下，每天约25克，则更有助于减少龋齿
世界卫生组织所说的“游离糖”，以及2015-2020年美国居民膳食指南中提出的添加糖，都是指添加到食品和饮料中的单糖（如葡萄糖、果糖）和双糖（如蔗糖或砂糖），以及天然存在于蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中的糖
世界卫生组织还指出，通过含糖饮料摄入糖后，可能会减少人体对其他更有营养物质的摄入，导致不健康饮食、体重增加，并加剧非传染性疾病风险；研究表明，与含糖饮料摄入量较低的儿童相比，含糖饮料摄入量较高的儿童更趋于超重或肥胖
此外，优恪认为，过大的包装可能会诱导消费者一次性摄入过多的糖分从健康角度出发，优恪建议消费者尽量选择净含量小于250毫升的产品
在计算果汁饮料的糖分添加量时，优恪首先计算出产品中天然橙汁本身的含糖量，将此部分排除后，计算出糖分添加量如果一款产品糖分添加量超过100克/升，也就是250毫升产品中的糖分添加量超过世界卫生组织推荐的每日摄入量25克，优恪认为其含糖量“非常高”，降2级；糖分添加量介于50~100克/升之间，则会因为含糖量“高”被降1级——3款产品因为含糖量“非常高”被降2级，5款产品因为含糖量“高”被降1级
饮料中的食用香精、甜味剂和稳定剂
果汁含量10%的橙汁饮料，不可能达到天然橙汁的口味，只有通过添加食用香精来达到这一效果添加食用香精的产品均被降1级
沃尔玛惠宜橙汁饮料因含有人工合成甜味剂被降1级人工合成甜味剂虽然不含热量，却会使味觉神经逐渐习惯、甚至更加迷恋甜食，不符合健康的饮食之道
此外，惠宜橙汁饮料中添加了作为增稠稳定剂的人工合成磷酸盐，该成分会影响肾病患者，很多医生都建议肾病患者避免从饮食中摄取添加的人工合成磷酸盐2012年，德国海德堡肾病中心学者联合德国多家肾病专科医院研究发现，食品中添加的人工合成磷酸盐也会影响普通人群健康，并对血管造成损害
7款产品含着色剂
7款橙汁饮料因添加了天然着色剂β-胡萝卜素，被降1级
β-胡萝卜素是维生素a原，这也是蔬菜水果中的天然成分然而，作为食品添加剂或维生素补充剂时，分离形式的β-胡萝卜素可能会带来健康风险
德国联邦风险评估研究所（bfr）建议，每日从营养补充剂中摄入的β-胡萝卜素不应超过2毫克，患有心血管疾病或大量抽烟的人群，如果摄入过多分离的β-胡萝卜素，会提高患癌或其他健康风险bfr还呼吁，厂商应放弃在食品中添加分离形式的β-胡萝卜素
尽管β-胡萝卜素作为着色剂是允许添加入食品中的，考虑到很多食品都添加了β-胡萝卜素，而相对于固态食品，人们饮用液态饮品的数量更多，在饮料中加入β-胡萝卜素很容易造成摄入总量过高，因此优恪对添加β-胡萝卜素的产品降1级
人工合成维生素不能替代健康饮食
在食物中添加的人工合成维生素达不到食品中天然含有维生素同样的效果，也不能替代健康饮食因此，4款饮料因添加了维生素而被降级
康师傅每日c橙汁饮品的名字暗示它能满足人体每日所需维生素c，而实验室仅在该产品中检出5毫克/升的维生素c含量，与中国营养学会推荐的成年人每日摄入量100毫克相去甚远，在其他缺陷具体评分中被降2级
所有产品均未检出有毒重金属
实验室在5款产品的外包装（瓶子上的塑料膜）中检出了在生产和回收过程中会污染环境的聚氯乙烯、聚偏氯乙烯或氯化物
所有产品均不含有毒的重金属或有问题的氯酸盐及高氯酸盐
此外，如果产品使用热敏聚酯材料pet包装，则可能会使用有争议的防腐剂（冷杀菌剂）——二甲基二碳酸盐（dmdc）dmdc进入饮料后会立即分解成甲醇和二氧化碳，该过程不仅会杀死微生物，同时也会与食品中的成分发生大量的副反应本次检测中并未检出该物质
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