香菇冬瓜汤的做法（排骨冬瓜汤的做法窍门）
食材准备
香菇、冬瓜、食盐、味精、葱、姜、调和油。
方法步骤
1、冬瓜洗净去皮去籽，切成薄片。
2、香菇提前放于清水中泡软洗净。
3、锅内放油，倒入冬瓜略炒，放姜片和适量盐。
4、倒入适量清水，放入冬菇。
5、大火煮沸，调小火煮10分钟。
6、放入适量味精调味，最后撒入葱花即可。
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