1、荸荠与生鱼、蛤蜊相克。生鱼及蛤蜊中含有硫氨酶,能破坏荸荠中的b族维生素,降低食物的营养价值。
2、脾胃虚寒患者不宜食用:荸荠性寒,故脾胃虚寒及血虚患者不宜食用,否则病情会加重。
3、虚劳咳嗽患者不宜食用:虚劳咳嗽患者宜温中补虚,健脾以养肺,使消化功能增强,以利营养成分吸收,增强机体抗病能力,则慢性肺及气管疾病会逐渐减轻。荸荠对肺热咳嗽、吐黄痰的患者及气管疾病的初期适用,而虚劳咳嗽患者不宜食用。
4、低血压患者不宜食用:荸荠有一定的降血压作用,故低血压患者不宜食用。
5、糖尿病患者不宜食用:荸荠含有丰富的糖类,食后会升高血糖,加重糖尿病患者的病情。