1、啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态,糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的啤酒的酒精含量较低,富含有营养,它含有多种的氨基酸,维生素,低分子糖,无机盐和各种酶,这些营养成分,人体容易吸收。
2、啤酒因含有水分,碳水化合物,蛋白质,维生素以及钙,磷等物质,有液体面包之称,经常饮用,有消暑解热,帮助消化,开胃健脾,增进食欲之功能。同时,啤酒富含有b族维生素。
3、啤酒,可以有一定的使动脉粥样硬化和白内障的发病率降低的作用,但是建议不要饮用过多。
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