现在也有一些月子期间专门为产妇设计的食物，比如月子水。那么，什么是月亮水？月亮水的做法是怎样的？带着这个问题，我们一起来看看吧。
月亮水的做法
狭义的月亮水是酒精经过蒸馏后的米酒水。广义来说，月子水涵盖的范围很广，主要是各种帮助产妇身体在坐月子期间维持的食物。以下是月亮水的一些常见做法：
一个是月亮水(米酒水)。
在台湾省，所谓的月亮水是由米酒制成的。自己做也是可以的。把三瓶米酒熬成一瓶。酒精含量只有0.5%。方法是先用大火煮，再用小火煮。
原理：一般在坐月子期间，产妇的饮食会有变化，比如民间禁忌。不适合含酒精的饮食，但一定要有少量的酒精帮助血液循环，促进新陈代谢。所以，月亮水(米酒水)自制蒸馏法后，必须先将酒精含量煮沸蒸发，再浓缩成含米营养成分和少量酒精含量，以方便烹调，所以正确的月亮水(米酒水)
一般在坐月子期间，生产后身体各方面都垮了，就用月子水(米酒水)来做饭菜。因为真正的月子水(米酒水)具有精细的水分子结构，在使用时比普通水更能被吸收，所以产妇的饮食中含有白米的营养成分加上少量的酒精和精制水分子，可以帮助身体更快恢复。
第二种是红豆水或者黑豆水。
虽然米酒的酒精含量很低，但有些妈妈对酒精过敏。可以喝黑豆水或者红豆水代替。
方法：把买来的黑豆或红豆洗干净，炒一下(不要用大火炒)，或者买来(现成的)煮成茶。
原理：黑豆或红豆有解毒利尿作用，能消除水肿，帮助排出恶露。而且黑豆可以保养我们的头发，让头发变黑。
三是解渴茶。
用观音枝、荔枝壳(中药店有卖)适量，加红糖，水煮。如果想简单点，就单独煮观音枝或者荔枝壳。但是注意在解渴茶的月份里，每天不要喝超过300cc。
原理：清热解毒，凉血祛风，温病降心、肺、胃火，清精神气血，荔枝壳可助消化，解烦渴，减肥。适合超重的产妇饮用。
第四是杜仲茶。
杜仲茶用于治疗背痛。简单就是药店卖杜仲。洗洗烧开水就行了。还可以加一点黄芪、枸杞、红枣(就几片)。注意一天不要喝超过500cc，但是要每天喝，喝到疼为止。
原理：清热解毒，清肝止渴。
什么是月亮水？
狭义的“月子水”是蒸发酒精的米酒水，是产妇在坐月子期间，为防止身材走样而专门使用的(这种说法目前没有得到科学证实)。
医生介绍，由于产后内分泌功能处于“动荡”和“重组”时期，器官也在恢复中，所以中国传统强调坐月子期间的护理是有理论依据的。但“一滴水不能沾，盐不能沾”的观点是不正确的，只能喝“月亮水”的观点更是毫无根据。“月球水”被认为是“较小的”分子。其实和普通饮用水的水分子没什么区别，只是溶质不同。说它有快速重塑体型的效果是夸张的。
怀孕期间，子宫和皮肤确实会因为胎儿的成长而变大，但人的皮肤是有弹性的，产后如果能在医生的指导下适当运动，完全可以回缩到正常状态。生育是正常的生理过程，不会导致内脏移位。
另外，“粮盐不粘”的说法对母婴都是有害的。盐是人体必需的物质。如果身体缺盐，就会导致电解质紊乱，对健康有害。其实盐的多少和乳汁的分泌没有必然的关系。之所以强调坐月子时口味要清淡，只是因为对于产妇来说，清淡的饭菜味道会更好。
月亮水的功能和功效
生孩子是女性朋友改善体质最重要的机会，因为生孩子是全身的一次新陈代谢。所以月子期间坐好了，就能达到保持身材健康的预期效果。反而会导致很多妇科病。
当病人大病初愈、大手术后或刚生完孩子后，人体的新陈代谢会变得非常缓慢。如果此时服用任何补品，营养物质都会在体内堆积，很可能加重肝脏负担，容易导致身体不适。所以产后你要把握好膳食补充的原则，严禁喝水和吃用水煮熟的食物。因为水分子比较重，所以产后你全身细胞都会处于一种放松的状态。如果你喝了太多的水，重的水分子会进入你的身体，水分子会扩散，破坏你的母体细胞收缩本能，造成“水桶肚”，“水桶肚”容易造成“内脏下垂”的体型，进而使身体机能老化，并可能患上各种老年妇女病，如腰酸背痛、手脚冰凉、黑皱纹、缺乏活力、神经痛等。错过生孩子这个改变女人一生健康的最大机会，真的是得不偿失。
坐月子后喝水不仅有利于产后身材的恢复，还能改善女性体质。因为子曰米酒含有丰富的氨基酸、维生素等天然营养物质，可以满足产妇组织修复和母乳合成的需要；富含酵素，可提高神经和肌肉组织的兴奋性，预防产后抑郁症；行气活血可以促进血液循环，加强新陈代谢，抵御寒邪侵袭，预防产后肥胖；热身，提高体能。
下面介绍几种月子水的用法：
1、月子酒鸡（又叫娘酒鸡）：光鸡一只重约1公斤斩块，月子酒适量（一般200-300ml），老姜100克左右。将老姜去皮切碎后油锅爆至金黄色，倒入切好的鸡块和老姜炒熟，盐不要放太多，只放少许，（坐月子期间饮食宜清淡，不宜太咸），加水焖熟后，加适量月子酒勿盖锅盖，等水再煮开即可关火，待其冷却至温热可食用时即可，趁热吃味道绝佳。其产后滋补、催奶增乳的效果非同一般。
2、平时喝：将适量月子酒盛入一带壶口的小酒壶，放在盛水的加热容器（如锅中）煮开，待其冷却至可食用时即可，趁热吃味道更佳。
3、娘酒瘦肉或娘酒蛋：妇女生小孩后，其身体虚补，需要大补。平时可将瘦肉或鸡蛋煮熟后（只放少许盐）加入适量的月子酒，煮沸片刻食用。
4、酸醋猪脚配酒法：珠江三角区一带的妇女生小孩后，喜欢饮用甜醋煲猪脚补身体。若再加入适量的月子酒一起煲，其功能大增，补气补血，去淤活血，滋补身体。
5、厨用烹调法：月子酒具有去鱼腥和牛羊肉类膻味的作用，也是煲羊肉和红焖猪肉的最好配料，能使肉质更鲜美，香甜可口。
坐月子期间，产妇还是要注意一些事项的。因为在这期间，产妇的身体状况是非常脆弱的，稍一不慎就可能会留下一辈子的病根，造成一辈子的伤病和痛苦。因此，如果产妇有用月子水的话，也是要注意一些是事项的，主要有以下几点：
一是要选购质量好的产品。
月子水在市场上的品牌有很多种，在包装上、容量上也不尽相同，因此市场价格也不一样，但价格涵盖了高、中、低各个档次。有二十块左右的，也有几百块的，甚至有上千块的，主要是看品牌。
产妇在选择月子水的时候，一定要先了月子水的各种基本情况，比如它的厂家、产地、营养含量、生产日期、保质期、作用等等，可以先咨询有经验的亲戚朋友，问清楚不同品牌的月子水的优劣，再根据自身的具体情况进行选购。同时，选购月子水可以去专卖店进行选购，也可以去一些比较有保障的店购买，要保证购买到的都是正品。
二是月子水不能代替白开水。
虽然说月子水的水分子比普通水小，能够更加快速地被身体所吸收，但如果用月子水全部代替普通水的话，可能会造成产妇无法解渴、上火等问题，严重的可能会造成产妇电解质紊乱。所以坐月子期间，还是要饮用普通水的，以补充身体所需的水分。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
