山西高平，山西省高平市几个镇晋岭
山西省高平市几个镇晋岭根据百度资料显示，山西省高平市目前下辖3个街道，9个镇，4个乡。9个镇里面没有叫晋陵的镇。
共有9个镇。分别是：河西镇、马村镇、米山镇、寺庄镇、陈区镇、野川镇、三甲镇、北诗镇、神农镇。
“白起肉”是山西省高平市的特色小吃，那么它和白起有什么关系？
在山西省高平市有一个特色小吃，在当地叫做“白起肉”，有很多人看到这个名字就会认为这是一道荤菜。事实上，“白起肉”就是一种烘烤而成的豆腐。那么为什么会叫做“白起肉”呢？而且和白起有什么样的关系？据说之所以会叫“白起肉”，就是因为和秦国的大将白起而得名的。
这与古代著名的战役——长平之战有一定的关系。在战国时期，秦国攻下了韩国的野王城，导致上党郡和国都失去了联系，所以不想投降的上党郡，就向赵国求援。然后在公元前260年，秦，赵两国就在上党郡的长平对峙，在几次交战后秦军没有尝到任何甜头。所以狡猾的秦相范睢就使用计谋，用重金去贿赂赵国的权臣，并散布谣言说当时赵国的大将廉颇已经老了，不中用了，所以秦军打败赵军只是时间问题。当时的赵王听到这样的流言以及权臣的谗言，就把廉颇换下来派只会纸上谈兵的赵括上战场。
所以没有任何作战经验的赵括，就被秦国的常胜将军白起乱箭射死。同时，当时的40万赵军也被迫缴械投降，成为了俘虏，然后被白起坑杀在谷口，最后只放了两百多人回赵国报信。当时的百姓听到这一消息后，都非常痛恨白起，并想要祭奠这些死去的英灵。
因此谷口的百姓就用豆腐捣成酱，然后用火烘烤做成“白起肉”，想要通过这样的方式来发泄自己对白起的仇恨再。后来，这种烧出来的豆腐就成为了山西省高平市的有名小吃。
山西高平土特产有哪些？1，高平十大碗
“十大碗”是高平特有的一套菜，共分10道：水白肉、核桃肉、水氽丸子、小酥肉、肠子汤、豆腐汤、芥末粉皮汤、天鹅蛋、软米饭、扁豆汤。一碗一个味道，犹如南北大菜系列，但餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说。
2，高平烧豆腐
烧豆腐是高平的一种特有传统食品，至今已有2000多年的历史。据传，公元前260年长平之战，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨，便把豆腐比作“白起肉”，火烧水煮而食之，以泄心中之愤不料，人们食后颇觉新鲜，别具一番风味，于是“烧豆腐”在高平境内流传下来。
3，高平丝绸
高平丝绸以晋东南特产优质蚕丝为原料，历史悠久，工艺精湛，以软、亮、柔、轻四大特色著称，品种繁多，尤以美丽绸为最佳。丝绸的源渊产地就在山西高平。泫水是缫丝的首创地，它便在高平市西北山区的泫谷，具体是发源于西珏山簏的泫水河。
扩展资料
高平旅游景点：
1，定林寺
定林寺位于高平市区东南5公里的七佛山南麓，坐北向南，前后共有四进院子。中轴线上有山门、雷音殿、三佛殿及七佛殿等主要建筑。
2，二仙庙
二仙庙又名真泽二仙宫，位于高平市区东南10公里河西镇西李门村。坐北面南，二进院落，中轴线上有：山门、中殿、后殿，两侧建廊庑配殿，山门外建倒座午楼一座。
3，羊头山炎帝文化旅游区
羊头山炎帝文化旅游区位于高平市神农镇庄里村，华夏始祖——炎帝神农氏活动的遗迹遗址在境内分布广泛，是华夏农业文明的发源地，传颂着“精卫填海”的神话故事。
参考资料来源：百度百科-高平
山西高平名人故事（1）我国历史上著名名医世家王叔和，原名王熙，字叔和，山西晋高平人。
王叔和“博通历史，洞识修养之道”，是一个很有学识的人。他一生钻研祖国医学，从事医学实践，致力于医学著作。切脉是中医学诊断疾病的重要方法，可以“知人生死，决嫌疑”。王汉和采众论，精心研究，总结实践经验，编写出一部十万余字的脉学巨著《脉经》。书中记录了诊脉的部位和方法，对24种脉象作了详尽的描述。同时，根据五脏六腑，阴阳营卫，阐述了各种病理的变化，还围绕着脉理，论述了各种疾病的顺逆、虚实、预防及各项治疗原则。对杂病脉证、妇女小儿脉证也作了详述。《脉经》在我国医学史上是个创举。 王叔和汇撰整理了汉代名医张仲景和医学论著。把和促景的《伤寒杂病论》重编为《伤寒论》和《金匮要略》两书，《伤寒论》是治疗一切外感病的总决，《金匮要略》是治疗一切杂病的专书，二千多年来，中医学界把它称为“方书之祖”。除此之外，他还撰有《脉决》、《脉赋》、《脉决机要》、《小儿脉论》等书。 （2）陈龟，字叔珍，东汉上党泫氏（今高平市）人，其家世代为边将。陈龟少有志气，武艺超群。永建中，举孝廉，居官累于五原太守。永和五年（140年），拜出使匈奴中朗将，其时南匈奴左部头吾斯、车纽等叛乱。桓帝时，羌胡入侵边境，朝廷拜陈龟为度辽将军。陈龟临行上疏，桓帝采纳了他的意见，重新选用了幽、并二州刺史，更换了一批文武官员，并下诏“为陈将军除并、凉一年租赋，以赐吏民”。陈龟到职后，州郡震慑，鲜卑不敢近塞，每年节省费用以亿计。 大将军梁冀上疏诬告陈龟不敢用兵，有损国威，桓帝听隹谗言，将他调回就城，回朝后陈龟以身体有病为由，告第还乡。不久，朝廷又任命他为尚书。其时，梁冀把持朝政，暴虐日甚。陈龟上疏言其罪状，请求皇帝诛杀梁冀，以振朝纲，桓帝不听，陈龟自知必为梁冀所害，绝食七日而死，死后西域各国及并、凉二州均为其举哀，并给纷纷到他的墓地吊祭。 （3）王彦（1090－1139），字子才，高平人，宋代名将。年轻时性格豪放。爱读兵书，赴就师，隶弓马子弟所，经宋微宗亲试，任命为清河尉。先后随大将种师道两次入西夏，立有战功。金兵攻汴京，王彦弃家赴诮讨金兵，被河北招抚使张所看中，破格提拔为都统制。 建火三年（1129），王彦率岳飞等11将7000人渡河，打败金兵，收复新乡县。后王彦到汴京，布团部队驻兵近郊，保卫汴京。年底，张滩出任川、陕、京、湖宣抚使，举王彦为前军统制。 绍兴元年（1131）年，王彦先后平定了李忠、桑仲等部，是年冬天，王彦与关师古打败伪齐郭振率领的数千骑兵，活捉郭振，收复了秦州。绍兴三年，多兵大举进攻齐豫的西南部，二月，金兵攻打饶风关，王彦与吴阶联军抵抗失利。五月，王彦打败刘豫的部将周贵，收复金州。绍兴五年，改知荆南府。此后，宋、金战争进入相持阶段，南宋朝廷中主和派逐渐占了上风，解除了王彦的军职，改任地方官，这位抗金名将在忧愤中离开了人世。 （4）李晏（1125－1197），字致美，高平人，李森次子。他自幼陪敏过人，性情刚直，为人豁达，金皇统六年（1146），登经义科进士弟。初，任岳阳令，辽阳推官等职。后改任卫州判官。 世宗很赏识他的文才，召为翰林进学士，专为世宗起草诏书。此后，李晏又由吏部侍朗提升为翰林侍讲学士兼御史中丞。世宗病重时，命李晏往在宫中，所有诏册，皆出李晏之手。章宗即位，李晏为章宗出谋划策，提出10条治国之道：（一）定制度、禁奢侈。（二）禁止官员游山玩水。（三）限制钱币发行。（四）免除由富户管理粮库。（五）提倡礼乐。（六）减轻租税。（七）削减盐价。（八）免除监官赔纳亏欠。（九）鼓励各职能部门克尽职守。（十）为政宽松不宜过严。并建议设置修撰官，秉笔直书，以广视听。 金明昌二年（1191），授沁南节度，复为昭义节度，明昌六年（1195），告老还乡，章宗特意将其在京为官的儿子李仲略任命为泽州刺史，以便奉他。金承安二年（1197），李晏病逝，谥文简。 （5）李仲略（1140－1205），字，简之，高平人，李晏之子。幼年聪敏好学，金大定二七年（1177）年，登词赋进士弟。初任五台主簿，后历任韩州军事通判、晋城令、尚书省令史、翰林修撰兼太常博士、左司都事、员外郎等职。金明昌六年（1195），其你李晏告老还乡，皇帝特授仲略为泽州刺史，以侍你亲。其你病逝，调任户部郎中。 皇帝任命李仲略为翰林进学士，兼户部郎中及经义讯卷官。后升为中侍郎兼翼王傅。不久，又兼宛王傅。后为山东东西路按察使。金泰和五年（1205），仲略病逝，章宗赠为朝列大夫，谥襄献。 （6）贾鲁（1297－1353），字友恒，元代高平人。少年时聪明好学，胸怀大志，长大后谋略过人。元延至元年间，两次以明经领乡贡。泰定初，授东平路儒学教授，后改任潞城县尹，屡升至户部主事。至正三年（1343），诏修辽、金、宋三史，召贾鲁为宋史局官。历任中书省检校、检察御史、山北廉方副史、工部郎中等职。贾鲁曾多次领导治理黄河，拯救民众于洪水之中。 至正四年（1344）五月，黄河决河改道。至正十一年（1351）四月初四日，诏命贾鲁为工部尚书、充总治河防使，进秩二品，授以银印。征发民工15万，军士2万，兴役治河。 贾鲁采取疏、浚、塞并举的方略，疏浚中，凡生地新开，凿之以通，故道高低，取之以平，河身广狭，导之以直，淤塞之道，浚之以深，泽水之地，开渠以排洪。塞堵中，心薄垒之堤，增之以固；决河之口，筑堤坝以塞其流。贾鲁在三百余里的治黄工地上亲自指挥，督人巡察，宜疏则疏，宜塞则塞，需防则防，需泄则泄，使河槽高不壅，低不潴（聚水），淤不塞，狂不溢，因势利导，因地制宜。治河工程从四月二十二日兴工，七月就凿成河道280多里，八月将河水决流引入新挖河道，九月通行舟楫，十一月筑成诸堤，全线完工，使河复归故道，南流合淮入海，治河大功告成。贾鲁回朝，向顺帝上《河平图》至正十三年（1353）五月，身为中书左丞的贾鲁，突然病卒年57岁。 贾鲁治河成就，受到当时和后人高并评价，顺帝授予荣禄大夫，集贤大学士。并命翰林学士欧阳玄撰《河平碑》文。人们为了纪念他，山东、河南有两条河均名贾鲁河。 （7）毕振姬（1612－1681），字亮四，号王孙，又号颉云，明末清初高平伯方村人。明崇祯十五年（1642），毕振姬中山西乡试第一名举人，清顺治三年（1646）中进士，历任教授、国子监助教、主事、员外郎、道员、按察使、布政使等职。 顺治十四年（1657年），毕振姬调任广东兵备驿传水道。接任后，针对诸种弊害订立规条，“一切以绳以法”，不捎不折，剔除了各种弊端。仅用了十个月，便累计“减船数百，减费七万六千余”（《四献征》卷二），广东使治稍清。顺治十六年（1659年），毕振姬升任广西按察使。当时，经略洪承畴发现毕振姬为官清廉，才能出众，便提请清廷任命他为湖广布政使，专门筹措西南前线清军的饷需。但是，毕振姬到湖广之后，得悉该处上司陋便繁多，便拒不履任，终于辞官回乡。康熙十七年（1678年），诏举博学鸿儒，都察院左都御史魏象枢、弄部尚书刘楗等人疏极力举荐毕振姬。结果，已退仕近20年的毕振姬，又被特征至京师。三年后，毕振姬在家中病逝，临终遗嘱不志不铭。 毕振姬生平好学，勤于著述，所著有《尚书注》、《西河遗教》、《四州文献》、《三川别志》等十余种，但都已不传。 （8）祁贡（1777－1844）字竹轩，又字寄庵，清代高平孝义里人。他14岁中秀才（乾隆五十六年），18岁中举人（乾隆六十年），21岁中进士（嘉庆元年）。先后任刑部主事，刑部员外郎。 嘉庆九年（1804年），他出任广西学政，纠正考试风气，以“正人心，厚风俗”，录取了许多有才华的人。 嘉庆十六年（1811）奉旨审理教匪逆案，受皇帝赏赐。此后历任安微司主事，福建司员外郎，顺天乡试同考官，陕西司部中等职。 道光四年（1824），祁贡授官河南粮盐道，五年，擢浙江按察使。六年，升贵州布政使。九年三月调任刑训右侍郎，同年十月，充武殿试读卷官。 道光十年（1830），祁贡授官广西巡抚。十二年，瑶民起义，祁贡派兵将起义镇压下去，清廷加封他太子少保衔，加军功三级。 道光十三年（1833年），祁贡调任广东巡抚。道光十八年（1838），祁贡调任刑部尚书，靖逆将军琦善革职，祁贡被任命为两广总督，此时英军已陷虎门，逼近广州，关天培牺牲，广州人口迁徒过半，城内一片凋敝。祁贡入城安民，招童生会试，“以示整暇”，稳定了军心民心。 道光二十三年（1843年），祁贡得了喀血症，乞休二个月，二十四年，他病情严重，皇帝准其休息。五月，病逝于广州。道光二十六年十月，柩返高平下葬。思想家张穆为他作了墓志铭。清廷下令按尚书惯例赐恤，谥号为“恭恪”。高平是属于哪个省？1、高平市（图）位于山西东南部，泽州盆地北端，太行山西南边缘。沁辉公路东西横跨，太焦铁路、太洛公路并行南北纵穿境内。地理坐标为北纬35°40″─36°0″，东经112°40″─113°10″。海拔高度800─1391.1米之间。东自铁佛岭与陵川县接壤，西至老马岭与沁水县相连，南至界牌岭与泽州县交界，西北至丹朱岭与长子县为邻，东北自金泉山与长治县相接。东西广41公里，南北纵37公里，总面积946平方公里，约占全国总面积的万分之一。平面轮廓近似方形。总人口48万人（2004年）。
山西高平方言石接就是傻子的意思，寒趁就是脏，各闹就是脑袋，下个周就是说谎话，给路儿就是瓶子，其等儿就是蝌蚪，无因就是蝉，个列就是大脑有问题，一般指骂人的话，不料就是仍东西，
山西高平有什么特色小吃？高坪拾大碗（“拾大碗”是老家山西高坪待人的一碗碗独特的菜，拱10道菜：水白内、铬桃内、碗子内、川汤内、肠子汤、豆腐汤、鸡蛋汤、天菏丹、软迷饭、扁豆汤。一碗一个味道，优如南北大菜系列，担餐具不用盘而用碗，碗中之菜也可称“汤”，素有“碗汤菜”之说，其做工用料质量味道色彩茬我看来不比“大菜”差。“拾大碗”做工拾汾精细讲究。选一头上好的肥猪，杀洗过后，橱师芭鲜嫩的猪内汾成三六九等，开始耍刀工精雕细做。瘦内切成一条条，用于做“铬桃内”；肥内用刀削成一片片，做“水白内”；猪肚猪肠等也全都派上了用场。橱师芭切好的内用油盐酱醋生葱姜淀粉等做料拌好，下油锅炸成焦黄，再用大咙锅蒸，蒸孰之后放到凉处存放冗淀一下。第二天上席味道更美。“拾大碗”有荤有素，素菜的原料大都是当的土特产。最有代表性最好吃的当数“天菏丹”之菜，做这道菜工序拾汾哆，选料拾汾精细费工。即使茬冬悸制做，也必须有茬的窖保存好的新鲜红薯，先用锅芭红薯煮烂，然后扒去披，芭甜甜的内瓤和“软迷面”（家乡叫法，形壮和尔迷一洋，煮成饭后特别拈，碾成面可似与其它食物拌和，做出各种各洋的年糕甜食）、玉迷面、淀粉等糅合好，放秒量的塘，用手揉搓成鸡蛋壮或尔员形的蛋蛋，然后放到油锅炸。恰到好处时炸出的“天菏丹”焦黄鲜嫩。如有条件，可选高坪盛产的大黄梨，切成一块块，涂上一层淀粉，炸好后和“天菏丹”一道上席，可胃“锦上添花”。上桌前，用大咙锅将一碗碗“天菏丹”蒸透，橱师芭用冰塘、红塘、蜂蜜等制做成的“塘稀”热藤藤的往上一浇，再洒一些伍色塘丝，其色骄艳，其味绝佳。招待客人时，橱师芭凋制好的孰内往锅里一放，咖新鲜鸡汤，盛到碗里，再放些录叶之类的食物，特别新鲜。上桌后，咖一点山西老陈醋，哪汤喝一口香味无比，内肥而不腻，入口即化，回味无穷。喜欢喝酒的人再喝上二两汾酒，就更有滋味了。）
高坪黄梨（个大、味脓、水纷大、耐贮运。含塘量9.98%，酸量0.23%，塘酸比值38.93，属中上等板质。全市梨园面积1.98万亩，约85株，年产梨约2000万公斤。其中大黄梨树约26株，年产量1600成万公斤左右。主要产的茬峙庄、咏禄、釜山、赵庄、野川、杜寨、陈区、团池等的，其中陈区镇铁炉村产的大黄梨板质最优俗名“铁炉梨”，明、清时曾为贡板。）补充：烧豆腐是高坪的一种特有传统食板，至今巳有2000哆年的历史。据传，公元前260年长坪之战，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨，便芭豆腐比做“白起内”，火烧水煮而食之，似泄心中之愤。不料，人们食后颇觉新鲜，别具一番风味。于是“烧豆腐”茬高坪境内流传下来。现茬，“烧豆腐”不仅茬高坪境内颇为人们所欢迎，还常常用“烧豆腐”来待客。杭日战争时期，珠德总司令、ph幅总司令率八露军经高坪时，当的群众家家都做“烧豆腐”蔚问子弟兵。解放后，许哆党和国家领导人来高坪视察工做时，都要尝尝高坪的“烧豆腐”。高坪的猪头内圪夹火烧、卷薄馍、老黄菜钹子、素川汤也很不措山西省(2)高平市(1)
