浅谈林下生态养鸡的经验与心得体会
浅谈林下生态养鸡的经验与体会
——重庆市万州区新田镇农业服务中心郭阳
近几年来，随着退耕还林工作的不断开展，森林面积逐渐扩大，为了有效利用土地资源，国家出台了一些新的政策，鼓励人们在林下饲养生态鸡；另一方面随着生活水平的提高，人们对肉类的需求以追求风味、野味、回归自然成为时尚，以往室内饲养的快大型肉鸡在市场上销路变差，因而取而代之的林下生态养殖的鸡倍受青睐。万州区利用果园、退耕还林的土地放养生态鸡逐渐增多。我们通过对本镇多个生态养鸡场进行调查，总结出一套林下生态养鸡的经验与体会，在此作个简介，仅供参考。
一、选址、建舍或搭棚
林下生态养鸡场应远离城区、避免污染、环境安宁清洁、有洁净水源，选择地势高燥、背风向阳、交通便捷、易防兽害和易防疫病的林地、果园；先围栏，后在围栏内选一址建舍或搭建风雨棚，四周开挖排水沟。风雨棚可用竹片搭成人字型棚架，顶盖石棉瓦加茅草，四周用竹片等做简易围栏，为了便于管理，可在建舍或风雨棚旁建值班室和仓库。
二、场地消毒
雏鸡入舍前5～6天，场地应打扫干净，彻底消毒，用10%～20%石灰水或百毒净、消毒威等喷洒地面，铺好垫料，将饮水器、料桶等用具用清水洗干净，放在太阳下暴晒2天待用。
三、适度的规模和饲养密度
一般每公顷地养4500羽，根据一块林地、果园大小可决定饲养数量，采用“全进全出”制，严禁超规模连片养殖，场与场之间相距不少于200m,一个小山包一个场，多点投放，分散养殖，这样有利于防疫治病，降低风险，增加经济效益。
四、种植牧草
在养殖场可利用山地或果树下闲置的空地种植一些牧草，种植牧草的面积可根据养鸡量的多少和山地或果树下闲置的空地面积多少来决定；种植牧草的地方应先围栏，防止鸡随便进入采吃，应人工割草在早、晚时饲喂；种植牧草的品种通常可选择三叶草、特高黑麦草等。
五、选择优良、健康鸡苗
鸡苗的好坏是养鸡成败的关键、培育健壮无病鸡群的基础，因此，应从健康无病，尤其是无传染性疾病、管理科学的大型种鸡场引进鸡苗。目前，万州引进的林下养鸡品种主要有从广西贵林大发生产的'“青脚麻、柳州黑”，武汉生产的“绿壳蛋鸡”等中小型的慢速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大等优点，比较适合野外养殖。此外，还要选择品种较纯、优质健壮、脐部收缩良好、身体洁净的鸡苗。
六、严抓饲养管理
（一）合理饲养
1、注意开食和饮水：雏鸡经长途运输后，极易脱水，到达目的地后应尽快让其饮水。待充分饮水后方可给料，选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。一天料分6～8次投喂，刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费，并在饲料或饮水中加入一定的维生素c（或复合维生素）等，以防应激。
2、饲喂方法：3周龄后逐渐喂配合饲料和种植的牧草，一般每天3次，早餐、午餐不要喂饱，让鸡创地、跑动、自由觅食，增加鸡的活动量，采食更多的有机物和营养物，但晚餐一定要让鸡吃饱；2月龄后逐渐喂玉米、稻谷等粮食和种植的牧草，延长鸡的生长周期，使它们更接近土鸡的风味、野味；整个饲养期不停水，并定期在饲料中拌入喹诺酮类药物以防疫病。
（二）抓好管理
1、温度与光照：3周内雏鸡温度要求较高，可在鸡舍或棚内地面上垫上厚垫料，一般可在20㎡的育雏室内点一盏60w的灯泡就可以达到光照要求，又可保温，14天后，可将光照降到25w。
2、环境卫生：每天清除舍内外粪便，每2周对鸡舍或风雨棚进行一次消毒，定期对鸡场周围进行彻底消毒（撒石灰粉），勤换垫料，除此之外，还应用药灭蚊、灭蝇、灭鼠等。
3、放养管理：（1）一般3周后可进行放养，但要注意外界气温，仔鸡体温调节机能差，因此要选择天气暖和的晴天，开始几天时间不能太长（一般2～4h），以后逐渐增加，使仔鸡慢慢适应环境变化。（2）棚舍附近需放置若干饮水器和料槽，让鸡自由采食，自由活动，太阳下山时将鸡群赶回鸡舍或风雨棚内并喂饱。遇到刮风下雨天气，应将鸡赶入鸡舍或风雨棚内，以防意外。（3）坚持放养定人、喂料定时定点的日常管理。由于晚上鸡习惯堆成堆歇息，容易导致压死、踩死，所以必须人工将其分散。（4）勤观察。及时发现行动落伍、独处一隅、精神萎靡、食欲、粪便异常的病弱鸡，并隔离观察和治疗。
七、做好疫苗接种和控制疾病工作
（一）强化免疫
1、选择优质疫苗：选购疫苗时应检查疫苗的有效期、批次、生产厂家、生产日期，发现破瓶、潮解失效或有杂质者杜绝使用。应该到兽医部门指定的店铺购买为宜。
2、疫苗应足量使用：林下养鸡其他方面都可以节省，唯独疫苗不能省，应足量使用。饮水免疫时量应加倍。
3、合理的免疫程序：一般3次即可，第一次是1d用马立克疫苗颈部下2头份注射；第二次是7～10d用新城疫ⅱ系+h120二联苗滴鼻或点眼；第三次是25d用ibd疫苗滴鼻或饮水。
（二）疾病防治
1、鸡球虫病：多见幼鸡，病初精神沉郁、羽毛松动、食欲减少，泄殖腔周围羽毛为稀粪所粘连，以后病鸡运动失调，嗉嚷充满液体，食欲废绝，冠髯即可视粘膜苍白，逐渐消瘦，水样稀粪、甚至血粪，常用球痢灵、地克珠利等抗菌药物治疗。
2、腿部疾病：常见为管理性腿病，如风湿性和外伤性腿病。预防应加强饲养管理，确保仔鸡合理的生活环境，避免因垫草湿度过大、脱温过早、以及抓鸡不当而造成。
3、混合感染：鸡出现肠道与呼吸混合感染的疾病，表现为咳嗽、喘气、体温升高、翅膀下垂、拉白色、灰色、绿色、黄色或水样大便，用喹诺酮类或磺胺类药物治疗。
八、适合出栏和合理轮牧
一般体重达2～2.5㎏，时间在120天左右即可上市，也可根据市场行情作适当调整。一般一个场地饲养两年为宜。
九、几点体会
1、鸡对温度要求比较高，特别是3周龄前的雏鸡要注意保温，室内温度一定要不低于21℃，并注意通风，是提高仔鸡成活率的关键。
2、放养管理最重要的是防兽害。
3、疫苗的量一定要足，使用疫苗时，特别是饮水免疫时，一定要保证每羽鸡都能饮到。
4、利用林下生态养鸡对土地资源综合利用、立体开发、提高鸡肉风味、节省饲料、降低成本具有重要意义，是一项应用前景非常广阔的养殖技术，是集约化饲养场无可替代的饲养模式，我们认为可在农村养殖户中大力推广。
