当前位置:首页 > TAG信息列表 > 生抽是什么老抽是什么

生抽是什么老抽是什么

生抽是什么

经常做菜的朋友们应该都知道酱油分为生抽和老抽这两种,两者在用途上面是有一定的区别的,下面一起来看看生抽是什么。

生抽是什么

1、生抽是酱油的一种,是以优质黄豆和面粉为原料,外加面粉和种曲经发酵而成。

2、生抽颜色比较淡,呈红褐色,豉味浓郁,吃到嘴里后有一种鲜美的微甜。生抽的口感偏鲜咸,因此平时炒菜时,大部分时候调味都用生抽来辅助食盐调味。

3、生抽适宜凉拌菜,颜色不重,显得清爽。在生活中,生抽可以用来代替食盐腌肉、拌馅儿、调蘸酱等。

生抽是什么

以上就是给各位带来的关于生抽是什么的全部内容了。


王志聪个人博客 吉林自考之家

  • 关注微信关注微信

猜你喜欢

微信公众号