1、冰糖炖雪梨一般慢火炖煮45分钟-1小时左右就可以了,这样炖出来的梨汤就比较的浓郁一些,而且口感更加的好。
2、如果冰糖雪梨是给大一点的孩子或者是年轻人来吃,那就应该炖的时间稍微短一些,等到水开了之后把梨放入锅中炖15-20分钟就可以啦,只要梨完全被水湿透,梨肉没有泛白的就可以了。
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