1、红毛丹可以鲜食。用食指和拇指捏住根蒂处。稍稍用力,将红毛丹捏开一个小口,一只手力量不够就用两只,然后将壳剥掉,露出果肉。一口一口咬掉果肉即可。
2、红毛丹可进行茶饮,将果壳冲洗干净后,用水煎煮,此外,其树根也可用来饮用,将它的树根洗干净之后,加上水熬煮,可起到消火散热的功效。它还可根据个人口味做成果酱、蜜饯等。
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