1、选择正确的烹饪方式
在中国人的日常饮食里,烹饪方式多重多重,不乏煎炸炖煮,炒熬蒸涮等。食物一旦经过烹饪后,不仅营养流失,还会增加热量,引人摄入过多脂肪,危害身体健康。所以饮食清淡的标准首先要控制在烹饪方式上,建议选择清蒸、水煮、凉拌的方式。
2、选择“三高两低”的食材。
常见的蔬菜、水果、奶制品、鱼类、蛋类等都属于高纤维、高维生素、高蛋白、低脂肪、低热卡的食物。尽量避免过多摄入碳水化合物,否则变成糖类后,容易提高血糖的含量,加重患高血压和高血脂的风险。
3、合理控制用油量。
烹饪时,油摄入过多会导致人体脂肪堆积,形成肥胖。饮食清淡的标准,还要合理控制用油量。根据中国营养学会建议,一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克。
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