首页 > 新闻资讯

鸡蛋糕需要蒸几分钟(鸡蛋糕需要蒸几分钟才能熟)

实习编辑 • 2023-11-03 16:06:46 • 新闻资讯 • 阅读 3

　　蛋糕是食物，作为原料会制作鸡蛋和食盐等。鸡蛋羹没有电饭煲、烤箱、微波炉的情况下，一般需要大火蒸30分钟，但电饭煲、烤箱等有其他做法。烤箱的话大约25分钟，所以所需时间因工具而异。

　　蛋糕是食物，作为原料会制作鸡蛋和食盐等。蛋糕有两种以上的词义。一种是以鸡蛋为主要原料的小吃，色泽鲜明，口感甜香嫩滑，味美适口，男女老少咸宜，深受老百姓喜爱。二是贵州遵义地区点心，最正宗，已有百年历史，以鲜蛋、白糖、香油精、面粉为主要原料，精制烘烤而成，金黄光亮，质优味美，手指压窝、平整，鲜

　　蒸鸡蛋羹

　　一、主料：鸡蛋(3个)(即面粉)(含发酵粉))125克)。

鸡蛋糕需要蒸几分钟(鸡蛋糕需要蒸几分钟才能熟)

　　二、调味料：糖(50克)、花生油(30克)、水(60ml))。

　　三、做法：

　　1、鸡蛋放入碗里，放入糖，用打蛋器或筷子搅拌至发白，出现泡沫。(约20分钟))。

　　2、加入面粉、吉士粉、发酵粉和温水(微热水)。冷水的效果不是很好。太热会破坏蛋黄，用筷子或打蛋器搅拌成泡沫状(5分钟左右))。

　　3、把花生油均匀地涂在蒸蛋糕上的大不锈钢碗

　　4、烧水锅放不锈钢碗，隔水加热2分钟，关掉电磁炉，倒入泡沫蛋糊，大火蒸30分钟。

　　5、蛋糕贵的话，可能没那么快熟。如果你是初学者，可以用牙签戳。如果看不到黏稠的面粉，就会成熟，出现简单又好吃的蛋糕。

　　上述蛋糕的制作方法是在没有电饭煲、烤箱、微波炉的情况下制作的，但是有电饭锅的话还有别的制作方法。

　　烤箱的制作方法：

　　1、准备材料。

　　2、取一个比较大的碗，在碗里放温水，准备碗，把鸡蛋放在碗里，糖一次放进去。

　　3、鸡蛋用打蛋器送。

　　4、送鸡蛋到提起打蛋器，消沉的鸡蛋膏不会马上消失。

　　分五三次倒入低筋面粉，用刮刀从底向上翻转搅拌，将蛋糊和面粉搅拌均匀。

　　6、在搅拌好的蛋浆中加入色拉油，再翻过来搅拌均匀。

　　7、将蛋糊均匀倒入纸杯，端上轻轻摇几下，使内部大气泡抖动。

　　放入预热至8、175的烤箱，烘烤25分钟，用牙签插入蛋糕内部。拔掉后，如果牙签上没有蛋糕，说明已经熟了，烤好了。

　　因此，蒸蛋糕的时间不是一定的，根据使用的工具和火力的大小而不同。例如，电磁炉的大火大约需要30分钟，而用烤箱预热175的烤箱，则需要25分钟。

　　以上就是关于《鸡蛋糕需要蒸几分钟？》的答疑相关内容，星图网希望能够解决大家的疑惑，今天就介绍到这里了，如有更多疑问，请移步至百科答疑。

原文标题：鸡蛋糕需要蒸几分钟(鸡蛋糕需要蒸几分钟才能熟)，如若转载，请注明出处：https://www.ycyjhw.com/news/13077.html
免责声明：此资讯系转载自合作媒体或互联网其它网站，「永洁号」登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述，文章内容仅供参考。

鸡蛋糕要蒸几分钟 鸡蛋糕要蒸几分钟才能熟 蛋糕要蒸多少分钟 蒸鸡蛋糕蒸几分钟 鸡蛋糕要蒸几分钟能好 鸡蛋糕要蒸几分钟最好 鸡蛋糕要蒸几分钟介绍 打蛋蒸几分钟就熟了 鸡蛋糕要蒸几分钟能熟 鸡蛋糕要蒸几分钟? 蒸鸡蛋糕几分钟好 鸡蛋糕要蒸几分钟合适
赞 ( )
打赏 微信扫一扫微信扫一扫
上一篇：农贸市场旁边开一个什么店好 化妆品开在菜场门口好吗 下一篇：微信朋友圈怎么只发文字不发图片 微信发圈只发文字的方法

相关推荐