黄瓜富含蛋白质、维生素b2、维生素c、维生素e、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。
制作时间:15分钟
难易程度:一般
口味:蒜香
分类:凉拌
主食材:黄瓜1根、胡萝卜20克
辅料:大蒜4瓣、芝麻香油1勺、醋1克
步骤:
1、黄瓜洗净拍软;
2、切小块;
3、大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中;
4、胡萝卜切片;
5、调入盐1勺;
6、鸡精1勺;
7、白糖1克;
8、醋1克;
9、芝麻香油1勺;
10、拌匀后即可装盘。
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